食品药品监督管理局将2批不合格食品暴露于重金属

2016年1月5日,国家食品药品监督管理局在官方网站上宣布,一批蔬菜产品和一批调味品在抽查中发现不合格。发现两批不合格食品都超过了重金属标准。 根据国家食品安全标准,铅含量不应超过3.0毫克/千克,上述惠城十味(调味品)的铅含量为8.4毫克/千克,接近国家标准值的3倍。 根据世界卫生组织(世卫组织)的官方网站,铅是一种累积的毒物,没有已知的安全暴露水平。它影响身体的许多系统,尤其对儿童健康有害。 据估计,儿童接触铅每年导致大约60万名新的智力迟钝儿童。 高浓度暴露会导致影响大脑和中枢神经系统,导致昏迷、抽搐甚至死亡。 铅暴露也会导致贫血、高血压、肾损害、免疫毒性和生殖器官毒性。 人们认为铅对神经和行为的影响是不可逆的。 一旦铅进入人体,它将被分配到大脑、肾脏、肝脏、骨骼和其他器官。 身体将铅储存在牙齿和骨骼中,并随着时间积累。 即使血铅浓度达到一度被认为是0.05克/毫升的“安全水平”,也可能导致儿童智力下降、行为困难和学习问题。 据澎湃新闻报道,沈阳惠城调味品有限公司已不是第一次被食品药品监督管理局列为“黑名单”。 2015年9月15日,国家食品药品监督管理局在其官方网站上报告了23批不合格食品。沈阳惠城调味品有限公司生产的馅料调味品超标。 本次抽检不合格食品和绥芬河市威托博食品有限公司生产的精选真姬菇中总砷超标。 根据国家食品安全标准,总砷含量不应超过5.68毫克/千克(按脱水率计算),上述选定真姬菇的总砷含量为9.5毫克/千克 食品营养信息交流中心研究员阮广丰曾告诉新华社,“砷是自然界中广泛存在的非金属元素,分为有机砷和无机砷。科学家尚未发现有机砷对人体有害,而无机砷对人体有害 无机砷,俗称“砷”,毒性很强。早在1980年,国际癌症研究所就已经正式承认无机砷是人类致癌物 联合国粮食及农业组织(United Nations Food and Agriculture Organization)曾公开指出,长期接触砷会导致癌症和皮肤损伤,也会影响发育,导致心脏病、糖尿病以及神经系统和大脑损伤。 国家食品药品监督管理局表示,要求企业所在地辽宁、吉林、黑龙江三省的食品药品监管部门进一步依法查处不合格产品的生产经营者。

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